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讓你更加迷人的魔力果蔬

雖然已經立秋,但天氣依然連續高溫,火辣辣的大太陽,悶熱的空氣,跑得無影無蹤的微風,讓諸位姐姐妹妹頻頻遭遇中暑、熱傷風、失眠、疲勞、沒胃口等健康危機。有沒有解決健康危機的好辦法?近期,武警總醫院營養科主任呂利在其撰寫的新書《健康加堿法》中指出:保持健康的秘訣也就是保持身體的弱堿性,而天然果蔬汁就是給身體加堿的一條捷徑。尤其是酷暑天氣,給身體加點堿絕對是保持健康呵護美麗的不二法門! 研究顯示:人體的各種平衡狀態中,最重要的、最本源的平衡就是酸堿平衡——人的體液只有呈弱堿性,身體各項機能才是最佳的。體液酸堿性一旦失去平衡,肌體就開始“拆墻補洞”,身體的各個系統功能也隨之紊亂,各種各樣的疾病也隨之而來。 酸性體質與肥胖和憔悴的容顏密不可分。這是因為酸堿平衡的狀態意味著人體代謝功能正常,人體強大的自我恒定功能隨時隨地都在調整、糾正肌體所發生的一切偏頗,但在酸性體液中,脂肪細胞不能正常代謝,就慢慢堆積起來。體液偏酸的時候,正常的血液循環將受到影響,新陳代謝也開始降低,內臟的功能衰退,皮脂質、汗腺的分泌也受到影響。皮膚隨之開始出現過敏等癥狀,各種皮膚病也接踵而來,如:皮膚粗糙、色素沉著、面色暗淡、容易生長皺紋等。人體體液的酸堿度與智商也有關系。在體液酸堿度允許的范圍內,體液偏酸性時,智商低;偏堿性時,智商高。因此,給身體加點堿已經被越來越多的研究人員所肯定,源自天然的新鮮水果和果蔬汁就是給身體加堿的美味入口。 挑選最佳水果夏天是水果最豐富的季節,面對各種各樣的水果,你該如何挑選呢?不如從水果之王下手吧!據美國紐澤西紐布朗斯維克洛特格斯大學的水果營養價值研究報告顯示:在27種最受歡迎的水果中,指數為16的奇異果是營養比重最高的水果。接下來是木瓜,哈密瓜,草莓,芒果、橘子、檸檬。研究報告顯示:奇異果的維生素C含量是柳橙的1.7倍;膳食纖維含量是菠蘿的1.7倍;維生素E含量是櫻桃的2倍;抗氧化劑含量是西紅柿的3.3倍;而鈣的含量是香蕉的2.5倍。同時具備“低鈉高鉀”特性的它也是鎂鋅等微量元素的豐富來源。水果之王的美稱當之無愧!總之,奇異果富含的植物性生理活化物質當屬No.1!1.營養最高:DV/100g為27種水果之冠。2.熱量最低:被測定為CPN最低。3.維生素C的最佳來源奇異果中維生素C含量的DV值為230%,是柳橙的1.7倍,是足以提供人體一天所需維生素C建議量的水果之一,被測定為維生素C的最佳來源。另外,據《聯合早報》報道,睡前吃奇異果,可使睡眠變得更香甜。這是臺北醫科大學的調查結果。該大學保健營養學系劉珍芳教授在新加坡舉行的記者會上透露,網絡上一直有吃奇異果對睡眠有益的說法,她因此決定用科學的方式來確認這個說法。她對29個睡眠失調者進行調查,調查結果顯示,睡眠失調者若持續一個月在睡前1小時吃下兩顆奇異果,上床至入睡的時間可以縮短39%。病人半夜醒來的時間則縮短了43%,總的睡眠時間加長了14%。這是因為奇異果含有豐富的鈣、鎂和維生素C,有助于舒緩緊張的中樞神經系統。特別是鈣質,能起著鎮定神經的作用。雖然這些營養可以從不同食物中攝取,但奇異果同時擁有這3種物質,熱量也不高,很適合睡前食用。要達到改善睡眠的效果,病人必須長期食用奇異果。研究也顯示,當同一批病人只吃4天奇異果時,睡眠并未顯著改善。不過,如果睡前吃很多顆奇異果,反而可能會導致消化不良,影響睡眠。 美白、瘦身、養顏小小一顆奇異果,富含了VC+VE這對超級美白、瘦身、養顏組合!奇異果還蘊藏了β-胡蘿卜素、硒、多醣、精氨酸、不飽和脂肪酸等,保護體內生物多分子物質如DNA不受自由基損害,增加皮膚組織中的抗氧化物質濃度,所以,奇異果還擁有抗輻射、抗氧化、抗自由基和抗衰老的本領!美白:維生素C幫助肌膚抵御紫外線侵害,避免黑斑、雀斑產生,而被認為極具美白功效。夏天能預防日曬后肌膚受損,促進新陳代謝,讓已形成的黑色素排出,淡化斑點。到了秋冬,它能改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象。還可以幫助肌膚鎖住必要的水分,避免因過多蒸發而引起的脫皮及緊繃,加強肌膚抵抗外來污染侵害的能力,避免皮膚疲倦、蠟黃;壓力大,皮膚難免看上去脆弱了,而維生素C可以促進膠原蛋白的形成,讓皮膚更光滑柔嫩。新西蘭佳沛奇異果被譽為維生素C的最佳每100克的奇異果中,維生素C的含量就有75毫克,但每100克的檸檬只含有53毫克的維生素C。抵御肌膚老化:新西蘭黃金奇異果所含的維生素E是櫻桃的2倍哦!維生素E具備著超級抗氧化功能,能夠清除游離態氧和自由基,減少光敏氧化作用,減少人體受輻射和超劑量紫外線的傷害,幫助維持肌膚健康和預防皮膚老化。瘦身:奇異果有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動、預防便秘、去油、清除體內毒素,達到清除體內有害代謝物的功效,幫助體內環保、凈化體質,自然健康地維持窈窕好身材。總之,小小一顆奇異果就能滿足MM們美白、瘦身、養顏,三大終極愿望!當然不僅僅是水果之王奇異果,只要是源自天然的水果蔬菜都是給健康加堿的最佳方法。應對酷暑、失眠、熱傷風、疲勞、沒胃口、發胖等健康危機,請使用呂利主任為您推薦的果蔬魔力法。 果蔬魔法清單暑氣中的一縷清風:香瓜油菜檸檬汁原料:香瓜1/2,油菜1棵,檸檬2片制作方法:香瓜洗凈,去瓤去子,切成2厘米的小塊;油菜洗凈,切碎。檸檬去皮去子。將1杯純凈水放入榨汁機后,再加入以上原料,榨汁即可。酷暑對策:香瓜富含維生素A、維生素C,以及鉀和纖維素等,有助于消化、利尿、預防病菌感染;油菜可以補鈣,這款果蔬汁可以平息焦躁情緒。 變成睡美人:葡萄柚薄荷檸檬汁原料:葡萄柚1個,薄荷葉4片,檸檬1/4個制作方法:葡萄柚去皮去子,檸檬去子,切成小塊;加薄荷葉一起榨汁。酷暑對策:檸檬香甜的氣息能讓人心神鎮定,在晚間服用催眠效果明顯。 瘦身減肥:葡萄柚楊梅汁原料:葡萄柚1/2個,楊梅15顆制作方法:葡萄柚去皮去子,取瓤撕碎,加入適量純凈水,與楊梅一起榨汁。酷暑對策:楊梅含有類似辣椒素的成分,葡萄柚的糖分能夠立刻作為能量燃燒,而不讓脂肪囤積。 給夜貓族:奇異果橙汁原料:奇異果1個,橙子1個,番茄1個制作方法:將奇異果洗凈去皮,橙子洗凈去皮去子,番茄燙一下去皮,分別切成小塊;放入榨汁,最后加入檸檬汁和蜂蜜調味。 酷暑對策:奇異果能阻斷致癌物質在人體內的合成,對多種癌癥的發生有一定預防作用。對高血壓、高血脂、冠心病都有輔助治療的作用。三種水果可以全面補充維生素,拯救夜貓族的疲倦身心和肌膚。消滅暑天熱傷風:蘋果蓮藕汁原料:蘋果1/2個,甜椒半個,蓮藕50克制作方法:將蘋果洗凈去子,切成2厘米的小塊;甜椒洗凈去蒂去子,切成小塊,加半杯純凈水,三種原料共同榨汁。酷暑對策:身體疲勞時免疫力就會下降,很容易導致熱傷風。果蔬汁給身體補充維生素和糖分,身體免疫力自然增強。
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